2018生鮮電商中秋檔期調查對象-

生鮮電商中秋檔期行銷活動報告

中秋節是台灣生鮮電商的重點戰備時節,創業百寶袋整理了20家台灣生鮮電商,針對中秋節檔期所舉辦的活動類型進行整理與統計。一起來看看今年有哪些行銷活動。

本文目錄

調查對象

藍色:網路生鮮品牌 黃色:傳統生鮮品牌 紅色:傳統生鮮通路 綠色:社會企業

今年一共收錄20家生鮮電商,其中有網路生鮮品牌、實體生鮮品牌跟傳統生鮮通路經營電商,以及社會企業。網路生鮮品牌雖然沒有實體門市,但大多也都是從事傳統生鮮生意轉型的;特別一提的是厚生市集是用電商的形式、透過網路通路來經營社會企業。

  • 網路生鮮品牌:海鮮王、愛上新鮮、鮮食家、漁夫鮮撈、台灣好農、買肉找我、買新鮮、HUG網路超市、悠活農村、好吃市集
  • 傳統生鮮品牌:天和鮮物、江醫師的健康舖子、台北濱江、宅鮮配
  • 傳統生鮮通路:大買家、統一生機、聖德科斯、安永鮮物、GREEN & SAFE
  • 社會企業:厚生市集

其實台灣的生鮮電商數量不止於此,我們僅就能收集到且有推出中秋節相關活動的電商進行整理。

資料收集

所有資料都是網路收集而來,來源主要是官方網站以及Facebook粉絲專頁。資料採集時間是中秋節前兩週,鎖定中秋節活動進行整理。

企劃類型

經過歸納、一共有14種不同的行銷玩法,各家分別採用不同的方式搭配。分成5大類:

  • 直接折扣優惠:全站優惠、組合優惠、單品優惠
  • 限時限量優惠:限時短促、限定組合、季節限定
  • 提高消費單價:加購優惠、免運門檻、滿額折抵
  • 會員福利優惠:現金回饋、點數回饋、折扣碼
  • 其他:獨立館架、抽獎活動

共同企劃方式

這20家都會做的是:

各家都有中秋節專區,

推出烤肉組合,

也推出中秋限定單品折扣

簡單說就是針對中秋節劃出主題館,方便針對節慶議題進行導流,也節省民眾購物挑選的時間。

從現金回饋看經營方式

這次使用現金回饋的一共有3家。雖說是現金回饋,實際上都是消費折抵,從現金回饋的方式也可以看到各家經營手法/商業模式的不同:

  • 儲值優惠:HUG網路超市推出儲值金/買菜金的概念,針對中秋節儲值有額外優惠;儲值對於商家的好處是可以提高客戶價值,雖說儲值的未兌現率對於商家來說是額外的收入,但過低的未兌現率有可能會影響客戶的回購(再儲值),所以就長期採用儲值策略的商家來說還是要鼓勵/提醒客戶定期使用儲值金消費,才能培養消費者長期的消費習慣。
  • 活動贈送:好吃市集在中秋前夕推出6個時段,讓不是會員的人也能搶購物金,每個時段贈送100份。雖然名為「購物金」,但實際上也是必須用於實際消費折抵使用,也就是有消費才需要支付,對於店家來說不用額外支付現金成本。所以這個活動主要目的是拓展新客。
  • 滿額贈送:江醫師健康舖子是推門市的中秋禮盒,做滿額贈,線上的活動是為了線下的曝光。

加價購各有不同

現在電商的行銷活動玩法很多,加價購是其一,不過要看各家的後台系統是否支援該行銷模組,不是每家都有。目前台灣的開店平台基本上該有的都開發出來了,所以大多都可以直接開啟使用。如果是自己架站的話,就要看開發時有沒有要求該功能了。加價購的方式分成3種:

  • 單品加價購:漁夫鮮撈使用的是單品加價購,也是最常看到的方式,直接在後台上架加購品即可。
  • 福袋加價購:台灣好濃是用福袋加價購,後台上架方式跟單品一樣,只是把商品改成福袋。使用福袋的好處是可以打帶跑一些比較不好跑的商品。
  • 專區加價購:安永鮮物直接開放所有架構品讓客人挑選,一樣系統要支援,如果只能上單品的方式也可以把加購品的規格改成商品來變通操作。

免運門檻與業績

免運費一直是行銷的一大利器,從蝦皮進入台灣市場就可以看得出來。免運門檻的高低影響的是訂單轉換率跟客單價。免運門檻越低,成交率有可能提升,但一定會影響到業績;免運門檻越高,業績提升,但成交率降低。我有看過免運金額5,000的;也有看過直接把運費包在價格中、這兩者的平衡只能靠測試來獲得市場的答案。

  • 滿額免運:這是最普遍的免運方式,一般的電商網站幾乎勾可以執行。
  • 免運專區:系統有支援的情況下,也可以把想要促銷的商品放在同一個專區來操作。

各家活動細節

本次的生鮮電商中秋節活動統計如下:

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